Preparato alimentare proteico per dessert.

Per una colazione o uno spuntino goloso scegli i nostri Low Sugar Pancake Gluten Free, facilissimi da preparare e disponibili in 6 deliziosi gusti. Adatti anche ai piani alimentari più restrittivi

Ingredienti:
Farina di fiocchi di avena (Avena sativa L.) senza glutine; proteine concentrare del siero del latte (emulsionante: lecitina di girasole); albume d’uovo in polvere; proteine isolate del siero del latte (emulsionante: lecitina di soia); agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, pirofosfato acido di sodio; edulcorante: sucralosio; amido di mais pregelatinizzato; cloruro di sodio; addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan. Senza edulcoranti.

Modalità d'uso:
Aggiungere 50 g di preparato "low sugars pancake" (2 misurini rasi) a 50 ml di acqua. Mescolare con una frusta o in uno shaker fino ad ottenere un impasto omogeneo senza grumi. Scaldare una padella antiaderente fino a quando sarà ben calda, per 1 pancake versare metà dell’impasto e cuocere qualche minuto fino a che si formeranno delle bollicine, girare il pancake e cuocere dall’altro lato. Per velocizzare la cottura si può usare un coperchio, preferibilmente trasparente. Il pancake può essere gustato al naturale o con i vari prodotti spalmabili Whynature e Whysport per esaltarne il sapore e le proprietà.